
Avez-vous au moins une connaissance de base du vin ?


Il suffit de le grumer (aspirer)

Certains vins se boivent jeunes.
Certains vins vont tourner.



Pour ne pas réchauffer le vin


Le vin se garde entre 10 et 14°C



Leurs jus est souvent incolore, les pigments rouges sont extrait lors de la macération.